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Términos que comienzan por la letra d

Diccionario de Términos Vitivinícolas

Hay 606 términos disponibles

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Letra d: indica la letra por la que empiezan los términos de esta página
DEBIL:
Con caracteres poco pronunciados.
DECANTAR:
Consiste en la separar del vino claro las materias en suspensión.
DECANTER (decantador):
Aparato que sirve para decantar.
DECOLORACIÓN:
Desaparición del color de un vino.
DECOLORADO:
Vino que por tratamientos clarificantes o por SO2 pierde su color natural o cambia en los tintos de tono hacia el amarillo. También blanco incoloro por completo.
DECREPITO:
Desequilibrio total por exceso de edad sin conservar virtud alguna.
DECRÉPITO (vino):
Dícese de un vino que ha llegado a su senectud y que ha perdido sus características frutadas.
DEFECACIÓN:
Sedimentación de las materias sólidas del mosto o del vino.
DEFOLIACIÓN:
Corte de hojas.
DEGUSTACIÓN (examen organoléptico):
Apreciación de la calidad de un vino a través de los órganos de los sentidos (vista, olfato y gusto).
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