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DRUDO:

Concepto de vino muy joven, verde y con sabor aún a levadura, pero sin carácter negativo perdurable.

DUELA:

Pieza de madera de roble, especialmente trabajada, que se emplea para construir las barricas.

DULCE:

Vinos con alto contenido en azúcares

DULCE:

Vino que contiene azúcares en cantidad superior a 50 gr/l. En algunos vinos, como los que proceden de uva Tempranillo, existen componentes no azucarados de carácter dulce.

DULZON:

De sabor débilmente azucarado.

DURO:

Ácido, astringente y sin finura. Alta acidez debido al ácido tartárico o cítrico.

En CECRV hemos recopilado nuestro diccionario de términos relacionados con el mundo del vino. Si usted conoce algún término que no aparece en estas páginas, desde aquí le invitamos a enviarlo a nuestra dirección de correo electrónico: info@cecrv.eu, a fin de incluirlo en esta sección. Gracias de antemano por su colaboración.

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