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Términos que comienzan por la letra e

Diccionario de Términos Vitivinícolas

Hay 606 términos disponibles

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Letra e: indica la letra por la que empiezan los términos de esta página
EDAFOLÓGICAS:
Relativas al suelo.
EDULCORADO:
Vino de sabor dulce no identificable con el dulzor de la glucosa.
EFERVESCENTE:
Que desprende carbónico en la superficie al ser servido.
ELEGANTE:
Se dice de los grandes vinos. Armonioso.
EMBOLSAR:
En Galicia, verter el vino.
EMPALLLOTADO:
En Galicia, viña frondosa.
ENCABEZADO:
Operación o práctica que consiste en adicionar alcohol al mosto o bien al vino. Vino al que se ha añadido alcohol.
ENCHUFE:
En Yecla, clase de injerto en la vid; suele realizarse en marzo o abril.
ENCUBADO:
Maceración de las películas de la uva tinta en un mosto en fermentación con el objeto de disolver la materia colorante.
ENFRIAR:
En Canarias, vino que se le ha subido la acidez volátil.
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