Términos que comienzan por la letra g

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GROMO, JOMARISA:

En Galicia, brote tierno.

GRUESO:

Vino de fuerte color y extracto.

GUSTO:

Sabor.

GUSTO A CORCHO:

Gusto desagradable que comunican al vino los corchos en mal estado.

GUSTO A HECES:

Mal gusto comunicado por las heces.

GUSTO A HUEVO PODRIDO:

Mal gusto debido al gas sulfhídrico y sus derivados.

GUSTO A MADERA:

Gusto comunicado a un vino por el roble. Con sentido negativo, hace referencia al gusto comunicado por una barrica mal conservada.

GUSTO A MERCAPTAN:

Mal gusto debido a la presencia de productos orgánicos sulfurados.

En CECRV hemos recopilado nuestro diccionario de términos relacionados con el mundo del vino. Si usted conoce algún término que no aparece en estas páginas, desde aquí le invitamos a enviarlo a nuestra dirección de correo electrónico: info@cecrv.eu, a fin de incluirlo en esta sección. Gracias de antemano por su colaboración.

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